《食品安全快速检测》高清PDF
作者:段丽丽主编;句荣辉,宋晓晖,陈静副主编
出版:北京:北京师范大学出版社
页数:286 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2014.10 (求助前请核对清楚)
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本教材紧紧围绕高技能型应用人才的培养目标,突出“职业教育及食品检测类专业”两大特点,将理论与实践相结合采用任务驱动式和理实一体化的教学。以与食品安全紧密项目的检测项目为项目单元,以涉及到的食品种类结合学生知识能力形成规律设计任务单元,每一个任务就是一个典型项目的工作过程,在完成工作任务的过程中完成必要的知识和技能的学习,是符合职业教育学生学习的教材。
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