《巧做狗肉制品》高清PDF
作者:王卫国,赵永国主编
出版:北京:中国农业出版社
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出版时间:2004.08 (求助前请核对清楚)
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本书对狗的屠宰与初加工、狗肉制品常用辅助材料、狗肉风味制品等内容进行了详细介绍。
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