《粮食加工技术》高清PDF
作者:侯红萍,梁丽雅编著
出版:北京:中国社会出版社
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出版时间:2005.10 (求助前请核对清楚)
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本书内容有:面制食品加工、米制食品加工、大豆制品加工、淀粉生产、酒的生产、食醋生产、酱油生产、副产品的综合利用等。
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