《食品生产质量安全管理100题》高清PDF
作者:唐晓芬主编;上海质量管理科学研究院编著
出版:上海:上海科学技术出版社
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出版时间:2005.10 (求助前请核对清楚)
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本书以问答的形式介绍食品生产企业质量安全管理基础和基本要求,以及食品质量安全市场准入制度的基本内容、适用范围、实施程序和对食品生产企业的通用要求。
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