作者：田鸣华，姜燕主编；刘政霞，张素萍，叶锋，王建清，叶雨霏，王怡安，张艾参编 出版：北京：人民军医出版社 页数：282    ✅ 真实服务 非骗流量  ❤️ 出版时间：2005.10 （求助前请核对清楚） 求助编号：9115089740 （学习资料 勿作它用） 求助格式：PDF（无水印/扫描版）我要投诉 重要说明：求助即说明同意《文件求助条款》   Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT

    • 本书共分两部分：第一部分详细介绍了饮食中各种调味料的呈味与营养，各种中、西式调味料的配方与制作；第二部分为食品调味小常识。

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