《美味豆腐食谱 菜谱中英对照》高清PDF
作者:古善珍整理
出版:福州:福建科学技术出版社
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出版时间:2002.10 (求助前请核对清楚)
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本书以中英对照的形式介绍了美味豆腐食谱,书中的菜式从油炸到蒸,从汤羹到甜品,款款具备,而且中西式的做法兼而有之。
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