《新概念川菜》高清PDF
作者:彭进编著
出版:上海:上海科学技术出版社
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出版时间:2004.05 (求助前请核对清楚)
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本书介绍了151种菜肴风格各异,包括冷菜、海鲜类、河鲜类、畜禽类、蔬菜类等菜肴的制作方法。
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