作者：上海光大会展中心国际大酒店编著 出版：上海：上海科技教育出版社 页数：120    ✅ 真实服务 非骗流量  ❤️ 出版时间：2002.10 （求助前请核对清楚） 求助编号：9112475580 （学习资料 勿作它用） 求助格式：PDF（无水印/扫描版）我要投诉 重要说明：求助即说明同意《文件求助条款》   Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT

    • 本书精选了120道既保持川菜的特色，又增添上海风格的海派川菜，从简单到复杂，从传统到创新，较为全面地体现了川菜“一菜一格，百菜百味”的特色。

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