《食品质量优劣及掺假的快速鉴别》高清PDF
作者:高海生编著
出版:北京:中国轻工业出版社
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出版时间:2002.01 (求助前请核对清楚)
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本书介绍了一些常见食品质量优劣的鉴别、真伪辨别、食品掺假的快速鉴别检验方法。旨在帮助消费者提高对食品质量的鉴别能力。
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