《新煮艺-大盘菜》高清PDF
作者:彭发元主编
出版:成都:四川科学技术出版社
页数:200 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2006.05 (求助前请核对清楚)
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本书所列大盘菜品,具有各自明显的创新特色,详细介绍了各种菜品所用原料、调料、制作方法、风味特色,以及制作要领,易学易懂。
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