《培梅食谱 顶级美食大师-傅培梅经典 中英文本》高清PDF
作者:傅培梅著
出版:北京:中国轻工业出版社
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出版时间:2004.08 (求助前请核对清楚)
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本书收录近百种菜式,均有材料、调味品、做法等内容,并编为江浙风味菜、闽粤风味菜、川湘风味菜、京鲁风味菜、点心等几部分。
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