《现代厨房设计与管理》高清PDF
作者:马开良编著
出版:北京:化学工业出版社
页数:250 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2008.05 (求助前请核对清楚)
求助编号:9119787580 (学习资料 勿作它用)
求助格式:PDF(无水印/扫描版)我要投诉
重要说明:求助即说明同意《文件求助条款》 Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT
《行政总厨成功管理的300个细节》高清PDF下载 赵建民,孙一慰主编 2007.11
《家有厨房妙招 从百姓中来的厨房妙招大全》高清PDF下载 生活事典编写组编著 2009.07
《饭店行政总厨实务手册》高清PDF下载 潘宝明,杨玉臻,陈香编著 2007.09
《厨房·厨师·厨师长》高清PDF下载 刘自华,解丽娟著 2008.02
《现代厨房生产与管理》高清PDF下载 邵万宽主编 2008.10
《餐饮开店经营实战 厨房综合管理》高清PDF下载 陈凤君编著 2017.05
《厨房深度管理大全》高清PDF下载 山东出版传媒股份有限公司编 2015.04
《现代厨房生产与管理 第2版》高清PDF下载 邵万宽主编 2014.02
《学校食堂管理教程》高清PDF下载 王绪池;吕亚非 2010.10
《一看就会的厨房窍门500例:家庭实用版》高清PDF下载 郭丹 2009.02
本书在简要介绍现代厨房基础管理的基础上,重点介绍了厨房人力资源管理,厨房设计与布局与设备管理,产品组合与莱单管理,生产运作流程与出品品质管理等内容。
提示:百度云已更名为百度网盘(百度盘),天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。