《朱轶说菜》高清PDF
作者:朱轶著
出版:北京:中国盲文出版社
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出版时间:2007.02 (求助前请核对清楚)
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本书是作者主持《满汉全席》五年来总结的食界真经,内容包括饱论、补论、滋味论、减肥论、取舍论、与食俱进论等,既有烹饪详法,更有独到的点评。
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