《中华饮食》高清PDF
作者:郜冬萍著
出版:北京:农村读物出版社
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五十六个民族,五千年文明,九百六十万平方地。文化丰富多彩,民俗异彩纷呈。本书冠名中华,为弘扬我华夏民族辉煌灿烂的文化传承我华夏民族的文化传统。但实难在一本书中穷尽所有民族、所有地域、所有风俗、所有……故只能撷取沧能一粟,将我们所亲身感受的、研究过的收录其中。在此,没有对任何未述之族、之地之俗有所忽视。
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