《中国乌龙茶》高清PDF
作者:苏兴茂编著
出版:厦门:厦门大学出版社
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出版时间:2010.11 (求助前请核对清楚)
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本书以科普的形式,比较系统、全面地介绍了乌龙茶的分类和品质特征、茶树栽培、乌龙茶加工、乌龙茶品评、包装储藏、乌龙茶茶艺和茶事活动等方面的知识。
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