《表2 不同的结晶工艺条件对收率及含量的影响》

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《冷却结晶分离纯化姜黄素》


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结晶姜黄素样品的HPLC分析结果显示在表2中。结果表明:如果缓慢冷却,则可以达到更高的纯度,一次结晶最高可以达到93.5%。另外,加晶种也有助于提高纯度。在磁力搅拌和缓慢冷却下添加晶种在实验中达到最高纯度。然而,相比之下,在机械搅拌体系中,结晶姜黄素的纯度明显较低,在机械搅拌和高冷却速率,并且不加晶种的结晶实验中达到最低纯度,为90.6%。姜黄素样品的最终纯度为93.6%~98.9%。在第一结晶步骤后93.5%纯度的姜黄素,并且在3次连续结晶后获得99.8%的纯度。