《表1 初乳白利糖度值和初乳产量的描述性统计》

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《荷斯坦牛初乳白利糖度值和初乳产量特征及影响因素分析》

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如表1所示，初乳白利糖度值平均值为24.25%，范围为12.9%～36.4%，白利糖度值的变异系数较小，为0.148 8。初乳产量均值为6.52 kg，范围为0.5～23.0 kg，初乳产量的变异系数较大，为0.543 7。