《表1 试验因素水平表：牛初乳粉片混合工艺的优化研究》

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《牛初乳粉片混合工艺的优化研究》

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首先确定配料的添加按Ⅲ方式处理，在单因素的试验基础上，确定影响混合均匀度的显著因素，采用中心组合试验设计（CCD）模型，选择混合时间（X1）、装载系数（X2）为自变量，以1.414、1、0、-1、-1.414代表自变量水平，以混合均匀度为响应值Y，采用响应面法对混合工艺进行优化。具体试验方案见表1。使用Minitab软件对数据进行分析。