《表7 中国牛肉进口国际市场依赖程度》

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《中国肉类进口国际市场依赖程度研究》

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中国羊肉进口主要来源于新西兰和澳大利亚，中国对澳大利亚羊肉出口的依赖程度要高于新西兰。中国牛肉进口的主要来源地是巴西、乌拉圭、澳大利亚、阿根廷、新西兰。从进口依赖程度上看，中国对巴西牛肉出口依赖程度最高，其次是澳大利亚和阿根廷，且近年来中国牛肉进口对国际市场的依赖程度在不断减弱，这与进口市场集中度的下降密切相关。因此，中国牛肉和羊肉的进口不能仅仅依靠少数发达国家，中国应该与更多发展中国家建立贸易伙伴关系。中国已经加入RCEP，与多个国家签订自由贸易协定，应该利用协定中在贸易方面达成的互惠互利条件，充分利用国际市场，增加肉类进口来源地，为消费者提供更有竞争力的肉类产品。此外，中国肉类贸易量的增长并未带来市场话语权的提升，主要原因是中国肉类进口市场存在无序竞争，无法形成贸易谈判的有效合力，因此国家应该进一步规范肉类进口市场，增强中国肉类贸易企业的国际竞争力。