《表9 小麦进口依赖系数：中国粮食进口安全与地区结构研究》

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《中国粮食进口安全与地区结构研究》

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小麦情况如表9所示，进口依赖风险最大的是美国、加拿大和澳大利亚，尤其是美国，历年平均值达到了54.6401，是澳大利亚的50倍。从发展趋势来看，2009年之后我国对美国的小麦进口依赖系数呈阶梯式下降，不再出现2008年314.5296这样的极端数字，基本稳定在1.8左右。澳大利亚依赖系数在曲折中下降，近两年降至0.2以下。加拿大除2014年以外不断减小，2017年为0.5507，仍大于澳大利亚。哈萨克斯坦和法国的小麦进口风险较小。