《表5 方法3标准物质检测结果》

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《石墨炉原子吸收法检测食品中的铝方法优化》

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通过以上研究，可以计算采用方法3（表5）测得的小麦标准物质中铝含量平均值为84.46 mg/kg，准确度81.2%，RSD为1.51%；鸡肉标准物质中铝含量平均值为127.59 mg/kg，准确度79.7%，RSD为5.27%；奶粉标准物质中铝含量平均值为24.32 mg/kg，准确度81.1%，RSD为8.10%；菠菜标准物质中铝含量平均值为496.44 mg/kg，准确度81.4%，RSD为1.86%。采用此方法检测食品中的铝准确度较方法1和方法2有所提高，但仍不符合试验要求。