《表1 采样点信息：中国养殖中华绒螯蟹中重金属铬的残留现状及膳食风险评估》

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《中国养殖中华绒螯蟹中重金属铬的残留现状及膳食风险评估》

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2017年9-10月（中华绒螯蟹成熟期）分别在江苏省地区的高邮邵伯湖（GY），固城湖（GC），洪泽湖（HZ），太湖（TH），阳澄湖（YC），长荡湖、滆湖（CD），以及黄河（HE）、辽河（LH）地区的中华绒螯蟹养殖池塘中采集螃蟹样品，其中，采样区具体的信息以及各采样区域的样本点数量如表1所示（由于长荡湖与滆湖相接壤，在采样过程中将此归为一类地区进行样品采集与分析），共计86个采样点，且在每个采样点采集30只螃蟹，公母各半。