《表6 受试物对小鼠血清尿素、血乳酸和肝糖原水平的影响》

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《黑豆素蛋白粉润肠通便及抗疲劳功能的研究》

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注:与正常组对比，#显著性差异（P<0.05），*极显著性差异（P<0.01）。

血清尿素是蛋白质分解代谢的终产物，当机体对耐力运动适应性降低时，就不能从血糖、脂肪分解代谢中获得足够的能量，此时蛋白质的分解代谢就会增强，血清尿素的水平也会相应升高，因此，血清尿素的水平可间接反应机体的抗疲劳水平[7]。从表6可知，与正常对照组相比，黑豆素蛋白粉高、中、低剂量组可以降低血清尿素含量，其中中剂量组和高剂量组有显著性差异（P<0.05或P<0.01），而阳性对照组1和阳性对照组2没有明显差异（P>0.05）。