《表8 正交试验因素水平设计表》
根据感官评分表1,对产品的外观与色泽、香气与滋味、起发性与芯部结构、质地进行评价,满分60分。正交试验因素水平见表8,试验结果见9。
图表编号 | XD0094126900 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.09.20 |
作者 | 李相敏、何新益、甄润英 |
绘制单位 | 天津农学院食品科学与生物工程学院、天津市农副产品深加工技术工程中心、天津农学院食品科学与生物工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
根据感官评分表1,对产品的外观与色泽、香气与滋味、起发性与芯部结构、质地进行评价,满分60分。正交试验因素水平见表8,试验结果见9。
图表编号 | XD0094126900 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.09.20 |
作者 | 李相敏、何新益、甄润英 |
绘制单位 | 天津农学院食品科学与生物工程学院、天津市农副产品深加工技术工程中心、天津农学院食品科学与生物工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |