《表1 标准曲线的制作：4种热带睡莲营养成分对比分析》

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《4种热带睡莲营养成分对比分析》

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参照国家标准GB5009.5-2016《食品安全国家标准食品中蛋白质的测定》[10]。首先配制标准蛋白质溶液:结晶牛血清蛋白，预先经微量凯氏定氮法测定蛋白氮含量，根据其纯度用0.15 mol/L NaCl配制成1 mg/mL蛋白溶液。考马斯亮蓝溶液:称取100 mg考马斯亮蓝G-250，溶于50 mL95%乙醇中，加入85%的磷酸100 mL，定容到1 000 mL。稀释成一定浓度梯度的标准溶液，以A595为纵坐标，标准蛋白含量为横坐标，绘制标准曲线，具体见表1。