《表6 Plackett-Burman试验设计和结果》

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《子实体内麦角固醇光转化VD_2平菇菌株筛选与培养》

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由表6、7可知，对平菇菌丝体麦角固醇含量具有显著影响的组分是蛋白胨、KH2PO4、蔗糖（P<0.05），而MgSO4、VB1对平菇菌丝体麦角固醇含量影响具有负效应，确定蛋白胨、KH2PO4及蔗糖为3个关键影响因素。