《表1 1 平菇不同部位麦角固醇光化VD2含量差异性》

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《子实体内麦角固醇光转化VD_2平菇菌株筛选与培养》


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注:—.未检出。

子实体是平菇的繁殖器官,基本结构由菌盖菌褶与菌柄组成。对平菇子实体不同部位经紫外光照射处理,菌盖菌褶与菌柄中麦角固醇与VD2含量结果如表11所示。