《表3 不同质量浓度TFP溶液G’和G”随角频率的变化》
通过公式(1)、(2)对各样品体系线性黏弹区域的数据进行拟合,计算得到的参数如表3~5所示。从动态流变数据可以看出,随着质量浓度的增加,TFP溶液和GG溶液的n’和n”减小,而K’和K”增大,说明样品溶液的黏性增强,这与静态流变性的分析结果一致。
图表编号 | XD0094011000 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.09.15 |
作者 | 刘婷婷、杨嘉丹、曹宸瑀、张艳荣 |
绘制单位 | 吉林农业大学食品科学与工程学院、农业农村部食用菌加工技术集成科研基地、吉林农业大学食品科学与工程学院、吉林农业大学食品科学与工程学院、吉林农业大学食品科学与工程学院、农业农村部食用菌加工技术集成科研基地 |
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