《表8 制粒条件正交试验结果》

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《榄钱压片糖果配方及工艺优化》

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由表8、表9可以看出，影响产品品质最主要的因素是干燥温度，其次是混合料的颗粒大小，干燥时间对产品品质影响最小。其中干燥温度对产品品质存在显著的影响。制粒过程的最佳工艺参数组合为A1B1C3，即干燥温度为70℃，干燥时间为2 h，制粒颗粒大小为24目，经压片后制得的产品品质评分最高。