《表3 加标回收试验结果:不同类型江西名茶儿茶素含量及体外抗氧化能力比较》

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《不同类型江西名茶儿茶素含量及体外抗氧化能力比较》


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由表3可知,5种儿茶素的2个不同添加水平的加标回收率在66.24%~123.20%,说明建立的方法符合要求。