《表2 单级旋流器在不同进料压力下豌豆浆液可溶性和不溶性成分的分离效率》

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《应用微型旋流器分离豌豆浆液中的淀粉》

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同列字母不同表示差异显著（P≤0.05）。

豌豆经浸泡完全后进行磨浆处理，得到可溶性成分含量为4%和不溶性成分含量为8．6%的豌豆浆液。经试验溢流底流两端实际分离情况取样后结果如图4所示，不溶性成分（主要为淀粉）在底流富集。豌豆浆液经不同进料压力旋流分离后的不溶性成分分离效率和可溶性成分分离效率如表2所示。