《表3 试验组与对照组血糖比较结果》

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《膳食结构对人体肠道微生物代谢的影响》

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*代表与对照组相比差异显著（P<0.05）。

分析表3可知，对照组在试验不同阶段，除了初始血糖与第2周外，其余阶段血糖值都比试验组低，其中第7周试验组血糖值显著高于对照组（P<0．05），说明高糖膳食结构能够令血糖值升高。在研究高糖膳食结构对人体肠道微生物代谢的影响的过程中，发现试验组受试者体重与血糖均较对照组显著增加，说明高糖膳食结构能够使人体血糖增加，同时存在引起肥胖的危险。