《表1 样品信息：化学发光免疫分析法在新疆地产动物源性食品中硝基呋喃代谢物检测的应用》

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《化学发光免疫分析法在新疆地产动物源性食品中硝基呋喃代谢物检测的应用》

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注:KS:喀地区；YL:伊犁州；KL:克拉玛依市；AS:阿克苏地区。

样品分别采集来自新疆各地区的牛肉41份，羊肉20份，猪肉10份，鸡肉36份，蛋类28份，蜂蜜15份共150份动物源性食品，详见表1。样品采集后在当地实验室立即进行处理，放入干净样品盒中，低温运输至实验室，当天进行衍生化，37℃水浴恒温振荡过夜，并于隔天采用化学发光免疫分析法全部检测完，剩余样品-20℃保存，以备高效液相色谱-串联质谱仪检测使用。