《表3 化学发光免疫分析法检测结果》

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《化学发光免疫分析法在新疆地产动物源性食品中硝基呋喃代谢物检测的应用》

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注:ND表示未检出。

CLEIA检测结果显示AOZ检出率最高，为2.00%；AMOZ的检出率次之1.33%；SEM、AHD均未检出。150份不同动物源性食品中，鸡肉样品的硝基呋喃类药物残留检出率最高，为5.56%（2份），且其中1份样品同时检出AOZ和AMOZ残留；牛肉和蛋类检出率分别为2.44%（1份）和3.57%（1份）；羊肉、猪肉和蜂蜜未检出。详见表3。