《表3 不同剂量枯草芽孢杆菌对AA鸡屠宰性能的影响》

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《枯草芽孢杆菌对肉鸡生产性能、屠宰性能、免疫性能和肌肉风味的影响》

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由表3可知，试验Ⅰ、Ⅱ组鸡的屠宰率较对照组分别提高4.38%、5.31%，差异极显著（P<0.01），两试验组之间差异不显著（P>0.05）；试验Ⅰ、Ⅱ组全净膛率较对照组分别提高6.15%、6.62%，差异极显著（P<0.01），两试验组之间差异不显著（P>0.05）；试验Ⅰ、Ⅱ组半净膛率较对照组分别提高3.49%、3.78%，差异极显著（P<0.01），两试验组之间差异不显著（P>0.05）；试验Ⅰ、Ⅱ组腹脂率较对照组分别降低8.67%、16.33%，差异极显著（P<0.01），两试验组之间差异也极显著（P<0.01）；各组间胸肌率和腿肌率差异不显著。