《表1 种子品质检测数据：叶威叶绿素鲜肴大米从田间到餐桌追溯试验研究》

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《叶威叶绿素鲜肴大米从田间到餐桌追溯试验研究》

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叶绿素胚芽大米的种子一是要选择非转基因优良稻谷，二是要保证种子满足真、纯、净、壮、饱、健、干等要求。本次试验选种的京山桥米洋硒早品种，其特点为干、整、熟、白，青梗如玉、腹白极小、颗粒细长、光洁透明。种子品质检测数据见表1。