《表1 原酒稀释配比表:白酒冷冻实验的量化方法开发与标准建立》

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《白酒冷冻实验的量化方法开发与标准建立》


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注:原酒度数为72.8%vol。

实验采用原酒降度模拟酒体失光现象,按表1配比使用纯水进行稀释。