《表4 不同处理对含水率、氨含量和硫化氢含量的影响》
注:肩标不同小写字母表示差异显著(P<0.05)
由图4可知,各处理间在发酵期间,含水率经历了上升、下降、再上升、再下降等阶段,含水率的变化趋势基本一致。由表4可知,处理3含水率与处理4差异显著(P<0.05),由于发酵过程温度较高,导致水分含量降低。处理2与处理4差异显著(P<0.05)。处理1与处理4差异不显著(P>0.05)。
图表编号 | XD0090024100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.08.25 |
作者 | 柳冬梅、姜寿涛、张云影、张立春、王将旭、王大广、张莹、闫秋良 |
绘制单位 | 吉林天焱现代农业发展有限公司、厚德食品股份有限公司、吉林省农业科学院、吉林省农业科学院、吉林天焱现代农业发展有限公司、吉林省农业科学院、吉林省农业科学院、吉林省农业科学院 |
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