《表3 稻米碾米品质及外观品质》

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《氮素肥料施用对稻米品质及产量影响》

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从表3可知，对于碾米品质：不同施氮量、施肥时期对稻米精米率影响不明显，且3个品种相当；对整精米率的影响均以T 3处理最高，且均显著高于其余2个处理，但源两优325的整精米率均偏低、宜香优2115和滇屯502的T 3处理的整精米率分别达国标一级水平、国标三级水平，品种之间表现出宜香优2115>滇屯502>源两优325。对于外观品质：垩白粒率源两优325和宜香优2 115均表现出T 1>T 3>T 2、滇屯502表现出T 1>T 2>T 3，垩白度源两优325和滇屯502均表现出T 1>T 2>T 3、宜香优2115表现出T 3>T 2>T 1，品种之间垩白粒率和垩白度均表现出滇屯502>宜香优2 115>源两优325；氮肥施用滇屯502长宽比影响较大，对源两优325和宜香优2115无明显影响，说明滇屯502对氮肥较其余2个品种敏感。综上，施氮量、施肥次数增加（T 3）均有利于碾米品质和外观品质改善。