《表5 配方 (2) 栽培平菇生物性状的相关性分析结果》

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《菌草混合莲子废弃物栽培平菇效果评价》

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*表示显著相关P<0.05），**表示极显著相关P<0.01）。表6同

由表5和表6可看出，两个含巨菌草（五节芒）和莲子废弃物配方（配方（2）和配方（4））培养料干重与菌丝满袋时间、子实体鲜重和生物学效率呈极显著正相关性，与菌丝生长速度呈极显著负相关；菌丝满袋时间与子实体鲜重和生物学效率呈极显著正相关，与菌丝生长速度呈极显著负相关；菌丝生长速度与子实体鲜重呈显著或极显著负相关，与配方（2）的生物学效率呈负相关，但相关不显著，与配方（4）的生物学效率呈极显著负相关；子实体鲜重与生物学效率呈极显著正相关。说明含巨菌草（五节芒）和莲子废弃物配方的培养料干重越重，菌丝满袋时间越长，菌丝生长速度越慢，子实体鲜重越重，其生物学效率就越高。因此，在生产上采用巨菌草（五节芒）混合莲子废弃物作为平菇栽培基质时需保证一定的培养料干重。