《表2 正交实验设计及结果》

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《菜籽粕中植酸高效提取的工艺研究》

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在单因素实验的基础上，确定提取温度为室温，以植酸提取率为考察指标，选择影响植酸提取率的主要因素（乙醇体积分数、硫酸体积分数、料液比、提取时间）为考察因素，每个因素选择3个水平进行L9（34）正交实验，因素水平见表1，正交实验设计及结果见表2。