《表1 51份织纹螺样品中河豚毒素检测结果(mg/kg)》

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《温州市织纹螺麻痹性贝类毒素和河豚毒素检测结果分析》


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51份织纹螺样品均检出河豚毒素,34份半褶织纹螺样品中河豚毒素含量为0.005~64.1 mg/kg,中位数为1.25 mg/kg;17份西格织纹螺样品中河豚毒素含量为0.003~0.128 mg/kg,中位数为0.022 mg/kg;大多半褶织纹螺中河豚毒素含量高于西格织纹螺。见表1。标准色谱图和样品色谱图见图1和图2,河豚毒素的保留时间为2.67 min。1、10、20、30号样品加标0.50 mg/kg,40号样品加标20.0 mg/kg,50号样品加标10.0 mg/kg,加标回收率在85.2%~97.1%之间,符合要求。