《表1 朝鲜越桔和蓝丰蜡质化学组分含量及碳原子分布比较》

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《中国野生朝鲜越桔枝条蜡质组分及微观结构分析》


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朝鲜越桔蜡质组分中碳原子的分布范围在C8~C38之间,碳原子种类包括32种(表1;图6),其中烷烃类碳原子分布范围在C10~C31之间,各碳量化合物变化为C11>C27>C31>C10>C14>C12,且C11占比最高达37%,C12占比最低为5%;烯烃类碳原子分布范围在C9~C38之间,各碳量化合物含量为C9>C38>C19,其中C9所占比例最高,为55%,C19占比最低为21%;醇类均为一级醇,又分为饱和醇和不饱和醇,碳原子分布分为C9~C30,各碳量化合物含量为C30>C11>C9,以C30的饱和醇为主要组成,占比68%,C9的不饱和醇占比最低为4%;酯类化合物碳原子为C18和C20,碳原子均为偶数,且C18化合物居多,占比64%;酰胺类碳原子分布为C16、C18和C22,均为偶数碳原子且C18类酰胺居多,占比为67%;醛类、萜类、苯类、酚类、醚类和胺类均只含有一种碳量的化合物,分别为C8、C30、C15、C16、C16和C11,其中醛类、萜类、苯类、酚类、醚类和酰胺类均为不饱和化合物,胺类为饱和胺。且醛类、酚类、醚类、胺类和酰胺类等化合物只存在于朝鲜越桔(表1)。除此之外,朝鲜越桔枝条蜡质成分GC-MS分离图中还有少量未知的离子峰,占总蜡质成分的17%。‘蓝丰’作为对照材料,蜡质组分中碳原子分布范围在C9~C31之间,碳原子种类仅包括18种(表1;图7),其中烷烃类碳原子分布在C9~C31之间,各碳量化合物变化为C27>C28>C19>C20>C21>C9>C12>C31>C15>C11>C10,C27占比最大为27%,C10占比最小仅为1%。烯烃碳原子分布为C19和C22,分别占42%和58%;酯类包括C18和C21两种化合物,分别占46%和54%;醇类、苯类、萜类只含有一种碳量的化合物,分别为C30、C14和C30,其中苯类和萜类均为不饱和化合物,醇类为一级饱和醇。