《表1 正交试验因素水平表》

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《鲫鱼食用酒精休眠法无水保活技术的研究》

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以食用酒精浓度为2%、酒精溶液温度为7～10℃条件最理想，设计无水休眠温度分别为0、5、10、15、20℃，其温度通过恒温冰箱进行调节，将处理后的鲫鱼塑料储物箱内放入不同温度下的冰箱中，随时观察其存活状况，记录存活时间。其正交试验因素水平表1。