《表1 试验设计:磁场陈酿技术在酒柜中的应用研究》

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《磁场陈酿技术在酒柜中的应用研究》


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设计试验,以磁场强度为变量,实验在酒柜中对比测试不同磁场处理条件下(见表1)的样品、对照样品以及05年酒样物性指标以及理化指标变化,分析磁场催陈是否存在效果,若存在效果,通过催陈效果的差异性,确定磁场最佳作用条件。