《表3 干旱对大豆品质的影响》
鼓粒期干旱会使大豆各品种蛋白质含量降低。在鼓粒期干旱条件下,敏感型各品种比耐旱型和中间型各品种降低幅度更大,耐旱型各品种蛋白质含量降低幅度在1.1%~2.1%之间,中间型各品种蛋白质含量降低幅度在1.0%~1.2%之间,敏感型各品种蛋白质含量降低幅度在1.8%~1.9%之间,其中‘黑农37’蛋白质含量降低幅度最大,为2.1%,‘合丰46’降低幅度最小,仅降低1.0%,各品种蛋白质含量见表3。由此可知,敏感型各品种受到鼓粒期干旱影响相对较大。2.1.2脂肪含量鼓粒期干旱会使大豆各品种脂肪含量升高。干旱年份与正常年份相比,耐旱型、中间型和敏感型各品种脂肪含量增加幅度均在0.6%~1.6%之间,耐旱型各品种脂肪含量增加幅度在0.8%~1.4%之间,中间型各品种脂肪含量增加幅度在0.8%~1.6%之间,敏感型各品种脂肪含量增加幅度在0.6%~1.1%之间,其中‘黑农61’脂肪含量增加幅度最大,为1.6%,‘绥农29’增加幅度最小,仅增加0.6%,各品种脂肪含量见表3。由此可知,耐旱型、中间型和敏感型各品种受到鼓粒期干旱对脂肪含量影响程度小于蛋白质。
图表编号 | XD0085605800 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.08.05 |
作者 | 江英泽、董宇辰、王文佳、马泽众、刘丽君、董守坤 |
绘制单位 | 东北农业大学农学院、东北农业大学农学院、东北农业大学农学院、东北农业大学农学院、东北农业大学农学院、东北农业大学农学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |