《表4 PQQ对干旱胁迫下辣椒果实的品质影响》

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《干旱胁迫条件下喷施吡咯喹啉醌对辣椒生理响应研究》

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注：同列数据后小写英文字母不同者表示差异显著。

由表4可知，干旱胁迫条件下，相同浓度PQQ溶液的辣椒果实Vc、可溶性糖及可溶性蛋白含量均低于正常生长处理，W1～W6各处理对辣椒Vc和可溶性蛋白含量无差异，可溶性糖含量随着PQQ浓度增加呈先增加后降低的趋势，在W4处理可溶性糖含量最高，较W1处理提高了21.49%，差异显著；总体而言，L1W4处理的可溶性糖含量最高，L1W6处理的Vc含量和可溶性蛋白含量最高。相同浓度时，正常生长处理的果实品质指标含量高于干旱胁迫处理，但干旱胁迫条件下浓度500 nmol/L以下可以改善辣椒果实品质。