《表2 不同果实发育期干旱胁迫后成熟果实外在品质情况》

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《不同果实发育期干旱胁迫对温州蜜柑果实品质形成的影响》

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注:同一行数据的不同字母表示在p<0.05水平下差异显著。

如表2所示，温州蜜柑果实不同生长发育阶段受到干旱胁迫均影响其外在品质。对照组的果实横纵径分别为59.13、50.01 mm，皮厚1.93 mm，单果质量为103.44 g，表现为果大皮薄，可食率高。连续干旱胁迫下果实外在品质受到影响最大，横纵径分别为40.38、33.66 mm，单果质量为35.39 g，较对照下降65.7%。同时，连续干旱胁迫使果皮显著增厚，为对照的1.7倍，表现为果小皮厚，可食率显著下降，表明长期的连续干旱严重影响果实正常生长发育。果实膨大期干旱胁迫下果实横纵径显著减小，分别为46.01、36.71 mm，单果质量较对照下降了49.6%。细胞分裂期干旱胁迫对外在品质的影响则较轻，单果质量较对照减轻了22.9%，其他指标较对照无显著性差异。