《表3 正交试验极差分析结果》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《无花果防腐保鲜的电解式臭氧水工艺技术研究》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

（3）果实臭氧水防腐保鲜处理:在超净操作间，将分选好的每组无花果迅速浸泡在相应浓度的臭氧水中一段时间.影响臭氧水保鲜效果的主要因素为处理浓度与时间，因此以这两个因素作为试验因素，以果实腐烂率、贮藏寿命为评价指标，确定每个单因素的优化中心，在此基础上，以果实腐烂率和贮藏寿命的综合评分为评估指标，以臭氧水处理时间（A）、处理浓度（B）为考查变量，设置空列误差项（C），进行三因素三水平L9（33）空列正交设计及其优化分析（见表1、表2、表3），确定无花果防腐保鲜的最佳工艺条件.