《表1 L9(34)因素水平表》

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《白茅根-淡竹叶复合运动饮料的研制及抗运动疲劳功能评价》

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在单因素试验基础上，确定白茅根添加量、淡竹叶添加量、蜂蜜添加量以及柠檬酸添加量为主要影响因素，采用L9（34）进行四因素三水平正交试验方案设计，优化白茅根-淡竹叶复合运动饮料的生产工艺配方，试验因素与水平见表1。